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martes, 15 de mayo de 2012

Armonizando en "El Baqueano"- Carnes Autóctonas





En el marco de una serie de eventos de diferente índole, que reúne a clientes y amigos, aficionados a los vinos, amateurs y profesionales, los últimos jueves de cada mes, y que en las últimas 3 ediciones ha contado con la presencia de diferentes bodegas de las distintas latitudes de Argentina, y de diferentes filosofías de trabajo; en el barrio de San Telmo, “El Baqueano” – Carnes Autóctonas - , presenta su tercer ciclo de degustaciones “ARMONIZANDO en “EL BAQUEANO”, que contará en ésta oportunidad con la compañía de la distribuidora SOMA, presentando uno de sus vinos íconos de BODEGAS FINCA SOPHENIA (Tupungato – Mendoza).
La sommelier a cargo del evento, Andrea Donadío, interactuará entre los presentes, explicando las bondades y características de los distintos vinos a degustar, que irán acompañados cada, uno de un paso de carnes autóctonas, carta de presentación de ‘El Baqueano”.
La armonización tiene capacidad limitada a 20 pax, por lo que es conveniente reservar
El valor de la tarjeta por persona es de $230. Incluye, el menú en 5 pasos, los vinos y 1 botella de agua por persona
El evento se celebrará en día 31 de Mayo del corriente mes, los comensales están citados a partir de las 20 horas.
Se recibirán reservas al 4342-0802

miércoles, 14 de diciembre de 2011

El Descorche en "El Baqueano"






Finalizando el año 2011 y a casi 40 años de que en nuestro país se implementara ésta modalidad casi como símbolo de vanguardia, para algunos aún sigue siendo una palabra desconocida. Si bien buscar responsables de ésta situación de desconocimiento no es algo que nos interese, si nos gusta, a modo introductorio, contarles a nuestros clientes las ventajas y desventajas a los cuales se expone un restaurante brindando un ¨servicio¨de descorche y puntualmente que significado tiene y como se puede aprovechar en beneficio del comensal.