domingo, 15 de septiembre de 2013

XVI FESTIVAL GASTRONOMICO DE TIRADENTES (BRASIL)

Durante los ultimos fines de semana de agosto y primeros de septiembre de 2013 se realizó en la ciudad de Tiradentes, estado de Minas Gerais, el festival gastronómico más antiguo del continente americano, que reune a productores, y cocineros mineiros y de las diferentes regiones de Brasil, especialistas en café y cachaca, más de 40 restaurantes locales, y la concurrencia de más de 30.000 personas en el pequeño pueblo mineiro. Este año se dieron cita los más representativos chefs de latinoamérica, entre ellos Juan Manuel Barrientos de  EL CIELO - Colombia, Carlos García Requena del restaurante ALTO en Venezuela, Bruno Oteiza y Gerard Belver de BIKO Mexico, Mauricio Acuña de LATITUD CERO Ecuador, Rodolfo Guzmán de BORAGÓ Chile, entre otros cocineros representativos de la cocina Mineira y brasilera de la talla de Leonardo Paixao, Felipe Rameh y muchos más.

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