domingo 22 de febrero de 2009

Albondiguitas de Cordero con salsa de almendras


Uno de los platos preferidos de nuestros clientes, las albondiguitas de cordero patagónico, rebozadas con semillas de amapola, fritas, crujientes por fuera y jugosas por dentro.

La salsa de almendras contrasta en texturas con las almendras tiernas picadas y el polvo de piel de almendras dulces. En sintesis una combinación deliciosa.

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